中華民國教授學會的學術師資隊伍建設與培育計劃

真空包裝機是現代廚房中不可或缺的一員，可以有效延長食物的保鮮期，不僅確保食物的新鮮度，還可以減少食物浪費。隨著科技的進步，現在的真空包裝機不再只是單一功能的存在，而是一個功能強大、操作簡單的必備廚房工具。

首先，讓我們来看看真空包裝機的核心功能－真空封口。真空封口的原理是通過抽出袋子内的空氣，使食物处于真空环境中，从而防止食物暴露於空氣中的氧气，进而保持食物新鲜和持久的原味。這種技術也可以防止食物中的细菌和霉菌生長，從而達到更久的保存期。

此外，现代真空包装机还具有其他非常实用的功能。例如，一些高级型号的真空包装机配备了多种吸气模式，能够根据食物的特性和要求进行不同程度的真空处理。此外，它们还可以自動檢測袋子内的氣體含量，並進行智能調整，從而確保真空品質的一致性和完整性。这意味着，无论你是将脆皮油鸡、新鲜鱼肉还是脆弱的蔬菜保存，真空包装机都能够满足你的需求，将食物包裹得更加完美。

此外，真空包装機還具有节约空间和儲存食物的功能。通过真空封口，食物可以变得更加紧凑，不再占用太多數量的空間。将食物真空包裝后，你可以將其放入冰箱或冷凍櫃中，更有效地利用空間。这意味着你可以儲存更多的食物，并随时享受到自己喜爱的食物，而不必担心浪費和食物的品質。

最後，真空包裝機也是家庭健康的保障。今天的真空包装机多數配备有高效的食物防腐技術，可以有效防止食物中的病菌和有害化學物質滋生，提供安全且營養丰富的食物。许多人发现，相比起传统的储存方式，真空包装的食物更加新鲜、美味且健康。

综上所述，真空包装机不仅仅是一台保鮮工具，它是一种改善生活品質和食物儲存方式的科技成果。在忙碌的現代生活中，购买一台真空包装机已成为必不可少的投资。无论是为了延長食物的保存期限，还是因其多功能性和方便操控的特性，真空包裝機都能带给你意想不到的實用性和便利性。因此，讓真空包装机成为你廚房中的得力助手，以維護食物新鮮和營養的品質，讓喜爱的食物在你方便時隨時可得。

标题：真空包装机：保鲜无限，食物新鲜享受

記者谷庭／台北報道

 ▲傳出iPhone 16 Pro Max 相機再進級。（圖／資料照）

現在各家手機每一年比拚相機規格，有新聞指出， iPhone 16 Pro Max 機款將搭載更大、更進步前輩主相機感測器，攝影跟錄影結果更好。

今朝傳出iPhone 16 Pro Max會搭載 4,800 萬畫素 Sony IMX903 感測器，而且有更好的14 位元類比數位轉換器（ADC），和數位增益節制 (DCG) ，也代表拍攝動態影像會更好，跟削減雜訊。

別的感光元件也會進級，iPhone 16 Pro Max  感光元件也會增加12%，釀成 1/1.14 吋，今朝iPhone 14 Pro 與 iPhone 15 Pro 型號今朝則是搭載了 1/1.28 吋感測器，讓低光源拍攝顯示提拔，夜拍能力增加。

而iPhone 16 Pro 也傳出會進級， 知名分析師天風國際闡發師郭明錤指出，蘋果 iPhone 16 Pro 機型將會首次搭載兩顆 4800萬畫素鏡頭，而長焦距鏡頭仍為1200萬畫素。另外，郭明錤也流露 iPhone 16 Pro 將沿用 iPhone 15 Pro Max 的雙折四棱鏡長焦鏡頭。